Epicure – Et pis cure!

Selon une recette de Thierry Daraize, revisitée par mes soins… INGRÉDIENTS Pour 4 personne(s) 350g pétoncles 1 échalote émincée 2 citrons verts 1 citron jaune sel et poivre 60 mlhuile d’olive 1 mangue bien mûre 1 tomate 1/2 poivron jaune 1/2 poivron rouge Riz basmati couper les pétoncles en 2 ou 3; déposer dans un […]

Rapide, simple, léger! Mise en place…. Incluant vinaigrette au basilic du jardin et chèvre à l’érable et aux noix de la Ferme du fond des bois   On s’occupe des lardons   Le produit fini!