Quinoa | Epicure - Et pis cure!
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Variations autour des poissons blancs

Une variété infinie de déclinaisons… Je vous en montre ici quelques principes de bases. Ensuite, à vous de décliner! On peut utiliser du cabillaud (morue fraîche), de l’aiglefin etc…   A cuire au four, 180C (350F), environ 12 minutes. Servir avec semoule, légumes, quinoa etc… Bon appétit! J’ajouterai d’autres photos au fur et à mesure […]

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Saumon et quinoa rose

Une bonne recette à faire au barbecue! Le saumon grillé, c’est magnifique! Il suffit de le faire mariner (Huile d’Olive, jus de citron, sel de Guérande). Puis de le passer au barbecue (Attention, ça cuit très vite!). On prépare du quinoa rose: Ingrédients 250g de quinoa 2 betteraves cuites coupées en dès 2 càs d’huile […]

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