Epicure – Et pis cure!

Recette traditionnelle indienne fournie par ma collègue (Pavithra Jayakumar) et modifiée pour les enfants. Ils en on repris 2 fois! On commence par écraser des épices au mortier: Gingembre Ail Menthe Clous de girofle Canelle Graines de cumin Ensuite on chauffe une bonne noix (150g!) de beurre et on fait rôtir des noix de cajou. On […]