Paniers surprise

Recette originale que les enfants adorent. Trouvée sur le site « Sticky, Gooey, Creamy, Chewy!« 

Ingredients:

500 grammes de pommes de terre

6 oeufs

4 càs de farine

4 tranches de jambon

100g d’emmental rapé

50 grammes de parmesan rapé

Ciboulette pour décorer

Préchauffer le four à 200C (400F) et huiler un moule à muffins.

Hacher le jambon, raper les pommes de terre, battez 2 oeufs.

Mélangez le tout avec le fromage puis faites des petits paniers dans le moule à muffins.

Cuire 30 minutes.

Cuire les 4 oeufs restant (oeufs brouillés)

Garnir les paniers et bon appétit!