Fettucine aux fruits de mer

Encore des fruits de mer? Ben oui! J’aime ça! (Recette de Marita)

Mais promis… demain on repasse à la viande!

Ingrédients:

100g de beurre

25g de farine

1 oignon

champignons

500ml de lait

10cl de vin blanc sec

250g d’emmental rapé

1 cuillère à soupe de paprika

Donc on fait revenir les oignons et les champignons puis on ajoute le vin blanc et la farine.

On ajoute ensuite le lait:

Pendant que ça mijote doucement, on prépare les fruits de mer…. Homard, crevettes, pétoncles etc.

On ajoute l’emmental, le paprika et les fruits de mer à la sauce:

Reste à verser sur les Fettucine…. Bon appétit.