Erik | Epicure - Et pis cure!

Erik

Né à l‘Ile de la Réunion  au milieu de l’Océan Indien, j’ai grandi au bord de la mer, au soleil, à l’abri de la peste et du choléra ! J’ai trainé mes guêtres un peu partout, vu/fait pas mal de choses, ce qui représente à peu près 0.00000001% du possible !

Secondaire scientifique (Bac C pour les français) – Prépa HEC – Ecole de Commerce d’Amiens, voila pour l’académique… La réalité est différente… Un peu de gestion, beaucoup d’analyse (Process etc.), pas mal de débrouille (Open Source), un soupçon de Geek (jusqu’à $300 d’électricité par an pour faire tourner ma petite infrastructure sous FreeBsD – Maintenant un souvenir !), un zeste Davy Crockett (Agent de contrôle des animaux de la faune nuisibles et producteur de sirop d’érable à mes heures perdues).

Je vis maintenant à Noonan, au Nouveau-Brunswick (Canada), au fond des bois, à 2 pas de Fredericton, capitale de la Province.

Marié à une charmante canadienne et fier papa de 3 beaux enfants !

Passionné de cuisine, découvreur de nouveaux produits, l’expérimentation est mon dada!

Bon appétit!

 

Erik