Carré d’agneau
Super simple!
On prend un beau carré d’agneau que l’on fait mariner 12h dans un mélange d’huile d’olive et de romarin.
Puis on le met au four 15 minutes à 180C (350F).
Pour ma part, je le passe un peu sous le grill en fin de cuisson.
Servir avec des haricots verts.
Bon appétit!