Aubergine | Epicure - Et pis cure!
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Gratin de légumes

Encore une recette super simple, qui conviendra aux végétariens. Détaillez des aubergines à la mandoline:   Ajoutez ensuite des courgettes:   Puis des tomates Recouvrez de mozzarella fraîche (La vraie, celle de Bufflonne) Couvrez de papier aluminium et faites cuire 45 minutes à four chaud. Puis découvrez pour faire griller le fromage et évaporer le […]

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