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Filet de porc farci aux pruneaux et abricots

2 c. à tab (30 ml) d’huile d’olive 3 carottes coupées en dés 200g de pruneaux coupés en dés 200g d’abricots secs coupés en dés 3 gousses d’ail hachées finement 1 oignon haché finement 1 poivron rouge épépiné et coupé en dés 125 ml de vin blanc sec 2 c. à soupe de persil frais, […]

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