Souris d’agneau confite

Simple si on trouve la souris déjà confite (La ferme du Diamant!)…

Juste à réchauffer, 15 minutes à four très chaud.

J’ai oublié de prendre des photos du plat, donc je vous donnes quelques exemples, glanés ici et là:

Recette de Miss Bonbon

Là, vous pouvez voir le détail de la pièce…. super tendre! Les enfants adorent!

La recette n’est pas ma préférée (Avec du coca… beurk!) mais la photo montre bien l’aspect de la viande confite!

Pour ma part, je le sert avec de la polenta!

Bon appétit!