Bricks à l’œuf et au thon

La brick est le plat tunisien le plus connu à travers le monde. Il en existe des versions infinies, qui diffèrent selon les familles et les régions.

Ce plat est traditionnellement servi tous les jours pendant le mois du jeûne de Ramadan. On le prépare également en entrée chaude pour les repas festifs ou en plat pour un repas léger.

Je laisse Fatma vous expliquer… Elle le fera mieux que moi!